海参海鲜粥

海参海鲜粥配料

盐5克、鲜贝若干、海参2只、小米一碗、姜丝若干、料酒少许、虾四只、葱少许。

海参海鲜粥做法

1、虾去虾线，剪掉须子，用料酒和盐提前腌一下。

2、用的市场时令红扇贝，蒸熟，去除沙袋等脏东西，取出贝珠洗净备用，有干贝更好。

3、小米熬稠，加入海参，虾，扇贝，切好的姜丝，盐，葱花熬制，出锅。

海参海鲜粥小贴士

适于秋冬季节老人和小孩进补。